Fed Up

d81628dda6f32322d4d32c43c2e1d376

Een ‘must see’ docu over voeding, Fed Up. Klik hierboven op het plaatje voor de docu. Al decennia lang zijn de effecten van geraffineerd (vooral het bestanddeel suiker) voedsel bekend bij de wetenschap en politiek. Triest hoe zaken volledig in de doofpot zijn gestopt door de ‘grote’ jongens van de voedingsindustrie. Inmiddels is de mensheid chronisch ziek aan het worden is..

In de docu komt o.a. wetenschapsjournalist Michael Pollan aan het woord, die een paar interessant boeken over voeding heeft geschreven. Aanrader! Pollan pleit al jaren voor het bereiden van je eigen voeding van lokale verse seizoensproducten. Zo simpel kan het zijn.